خواص چای ترش

چای ترش نوشیدنی خوش‌طعم و پرخاصیت

چای ترش که با نام‌های چای مالمیر، تمر مکه، تمر گجرات، چای تمر، چای سرخ، چای روزل یا چای قرمز نیز شناخته می‌شود، از کاسبرگ گیاه چای ترش تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق دنیا به صورت نوشیدنی گرم یا سرد مصرف می‌شود. این چای به دلیل طعم ترش و ملس و رنگ قرمز جذابش، طرفداران زیادی دارد.

خواص چای ترش

ضد فشار خون

چای قرمز به دلیل داشتن ترکیباتی مانند آنتوسیانین و فلاونوئیدها، می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چای به مدت 12 هفته می‌تواند فشار خون سیستولیک را تا 10 میلی‌متر جیوه و فشار خون دیاستولیک را تا 7 میلی‌متر جیوه کاهش دهد.

کاهش کلسترول

چای قرمز می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این خاصیت این چای به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک است.

ضد دیابت

این چای می‌تواند به تنظیم قند خون و پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی

چای قرمز به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک کند. این چای می‌تواند به درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، عفونت‌های ادراری و همچنین به پیشگیری از انواع سرطان‌ها کمک کند.

کاهش وزن

چای قرمز می‌تواند به افزایش متابولیسم بدن و چربی‌سوزی کمک کند. همچنین می‌تواند به کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری کمک کند.

ضد التهاب

چای قرمز به دلیل داشتن ترکیباتی مانند تانن و آنتوسیانین، دارای خواص ضد التهابی قوی است. این خاصیت می‌تواند به تسکین درد و التهاب مفاصل، عضلات، روده‌ها و همچنین قاعدگی دردناک کمک کند.

مفید برای سلامت پوست و مو

چای ترش به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، می‌تواند به حفظ سلامت پوست و مو و جلوگیری از چین و چروک کمک کند. همچنین باعث خنثی کردن رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از پیری زودرس می‌شود.

علاوه بر موارد ذکر شده، چای ترش می‌تواند فواید دیگری نیز برای سلامتی داشته باشد، از جمله:

• افزایش میل جنسی
• بهبود عملکرد ورزشی
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی
• پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه
• بهبود تمرکز
• رفع بوی بد دهان
• تقویت لثه‌ها
• و …

طرز تهیه چای ترش

• یک قاشق غذاخوری چای را در قوری بریزید.
• یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید.
• درب قوری را بگذارید و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید.
• سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.

نکاتی در مورد مصرف چای قرمز

• از مصرف بیش از حد این چای خودداری کنید.
• در صورت وجود هرگونه مشکل سلامتی، قبل از مصرف چای با پزشک خود مشورت کنید.
• این چای ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.
• زنان باردار و شیرده از مصرف آن خودداری کنند.

چای قرمز یک نوشیدنی خوش‌طعم و پرخاصیت است که می‌تواند فواید بسیاری برای سلامتی داشته باشد.

شاید جالب باشد که بدانید چای قرمز دارای مقدار زیادی ویتامین ث است، به این ترتیب با مصرف این نوع چای باعث حفظ ایمنی بدنتان شده و از هر نوع  عفوت ویروسی جلوگیری کنید.

چای ترش با کاهش چربی و قند خون می‌تواند برای کسانی که از اختلالات قند خون مانند دیابت رنج می‌برند هم سودمند باشد. بر اساس مطالعه‌ای که روی بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم صورت گرفت، مشاهده شد مصرف چای ترش با کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید، به کنترل این بیماری ناخوانده کمک می‌کند.

برای خرید به لینک زیر کلیک کنید .